Thiếu máu là
tình trạng khá phổ biến với chị em phụ nữ. Nguyên nhân chủ yếu là do lượng máu
bị hao hụt sau mỗi kỳ kinh nguyệt. Bên cạnh đó là những thói quen trong ăn uống
cũng khiến chị em phải đối mặt nhiều hơn với nguy cơ bị thiếu máu. Dưới đây là
5 thói quen mà chị em hay gặp phải và nó vô tình cản trở đến việc hấp thu sắt
cho quá trình sản sinh máu trong cơ thể.
Không
ăn rau quả
Rất nhiều
người không biết rằng, ăn rau quả cũng có lợi cho việc bổ sung sắt. Trong rau
quả có chứa rất nhiều vitamin C, axit citric và axit malic. Các loại chất hữu
cơ này có thể cùng với sắt hình thành nên hợp chất, từ đó tăng độ hòa tan sắt
trong đường ruột, giúp cơ thể dễ hấp thu sắt hơn.
Không
ăn thịt
Trái ngược
với suy nghĩ của nhóm trên, một số chị em thường truyền tai nhau rằng ăn nhiều
thịt không tốt cho sức khỏe, nên chỉ tập trung vào các loại thực phẩm chế biến
từ thực vật. Tuy nhiên, trên thực tế, thực phẩm chế biến từ động vật không chỉ
giàu sắt, mà tỷ lệ hấp thụ của nó cũng cao hơn, lên tới 25%. Vì vậy, nếu kiêng
không ăn thịt, về lâu dài cũng có thể dẫn tới thiếu máu do thiếu sắt. Tốt nhất
là trong chế độ ăn uống hàng ngày nên cân bằng trong việc sử dụng rau và thịt
nói chung.
Thịt bò rất tốt với người bị thiếu
máu
Trứng,
sữa có lợi cho người thiếu máu
Trong sữa
có đủ dinh dưỡng, nhưng hàm lượng sắt rất thấp, tỷ lệ sắt mà cơ thể hấp thu từ
sữa chỉ khoảng 10%. Một vài người còn có thói quen uống sữa vào buổi sáng, điều
này thậm chí còn gây phản tác dụng, khiến cơ thể khó hấp thu được sắt hơn do sắt
kết hợp với canxi và phosphate tạo thành hợp chất không hòa tan.
Mặc dù
hàm lượng sắt trong trứng khá cao, nhưng tỷ lệ hấp thu sắt chỉ là 3% nên trứng
không hẳn là thực phẩm hiệu quả trong việc bổ sung chất sắt cho cơ thể.
Các bác
sĩ cũng khuyên bệnh nhân muốn bổ sung sắt có thể sử dụng gan của các loại động
vật vì trong các loại gan có hàm lượng sắt cao và tỷ lệ hấp thu sắt của cơ thể
cũng đạt trên 30%.
Ngừng
uống sắt khi triệu chứng thiếu máu được cải thiện
Những
người thiếu máu thường uống thuốc bổ máu theo chỉ thị của bác sỹ, nhưng khi thấy
tình trạng bệnh đã cải thiện hoặc ổn định liền lập tức ngừng uống thuốc. Đây
cũng là cách làm sai lầm và có thể để lại hậu quả nghiêm trọng. Phương pháp
chính xác là uống thuốc sắt để điều trị bệnh thiếu máu, cho đến khi bệnh ổn
định hắn, rồi lại tiếp tục uống thêm 6 – 8 tuần hoặc theo chỉ định của bác sĩ
nhằm bổ sung lượng sắt dự trữ cho cơ thể.
Người bị thiếu máu không nên uống sữa
vào buổi sáng
Thường
xuyên sử dụng trà, cà phê
Đối với
phụ nữ, uống quá nhiều trà và cà phê, có thể gây thiếu máu. Đó là do chất
polyphenol trong lá trà và nhiều axit tannic trong cà phê có thể kết hợp với sắt
hình thành các loại muối khó hòa tan, ức chế sự hấp thụ sắt. Do đó, phụ nữ uống
cà phê và trà nên uống vừa đủ, một ngày 1-2 cốc là đủ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét